Das Nobu Hotel, das sich in einer ruhigen Seitenstraße nahe der berühmten Great Eastern Street im Osten Londons versteckt, hat sich in kürzester Zeit zum Design-Hotspot und Gourmettempel etabliert. Hier setzen asiatische Designstücke gekonnte Akzente vor geschliffenen grauen Betonwänden. Auf Basis der besonders in Ostasien verbreiteten Tuschemalerei Sumi-e wurde ein spezielles geometrisches Muster konzipiert, welches sich durch das gesamte Hotel zieht. Im hoteleigenen Restaurant serviert Sternekoch Nobu einen Mix aus japanischer und peruanischer Küche. Ein Ort, den kein Gourmetliebhaber verpassen sollte.
10-50 Willow Street
EC2A 4BH London- Shoreditch
phone: +44 20 7683 1200
price: double from 275 €
